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排骨豆角焖面的做法
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用料:
排骨
1.5斤
豆角
适量
胡萝卜
适量
玉米
适量
食用油
2勺
料酒
老抽
耗油
生抽
胡椒粉
盐
花椒
八角
香叶
葱姜
做法:
1.
排骨绰水,控干
2.
炒糖色
3.
加入香料,葱姜,料酒,生抽,老抽,耗油
4.
加水烧开,倒入电饭煲,40分钟后加入豆角焖五分钟
5.
留出一碗汤,加入面条
6.
待水分干,面熟后倒入留的汤汁,搅拌均匀