菠菜:护眼明目、抗癌防癌
杏鲍菇:低蛋白质
1.准备食材:菠菜一斤,杏鲍菇1根。
2.小米椒4根,独头蒜1头。
3.菠菜清洗干净备用。
4.杏鲍菇清洗干净。
5.杏鲍菇用手撕成条。
6.烧半锅开水,加入一勺盐。
7.放入撕好的杏鲍菇。
8.煮一分钟。
9.盛入碗里(不用过凉水,也不用控水)
10.刚才煮杏鲍菇的开水里下入菠菜。
11.焯熟菠菜。
12.捞出稍微控一下水,切两刀。
13.容器里放入菠菜。
14.再放入煮熟的杏鲍菇。
15.小米椒和蒜切碎。
16.放入小米椒。
17.放入蒜末。
18.1/2勺盐。
19.1/2勺五香粉。
20.2勺陈醋。
21.2勺生抽。
22.1勺花椒油,1勺香油。
23.用筷子搅拌均匀即可食用。
24.这道菜先香后麻,爱吃麻辣的友友不可错过。