萝卜瘦肉馅饼

萝卜瘦肉馅饼
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作者:小霖子

健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

猪前腿肉 150克
温开水 适量
2勺(汤勺)
十三香 1勺
生抽 3勺

萝卜瘦肉馅饼的做法

  • 萝卜瘦肉馅饼的做法图解1

    1.准备所需要的材料。

  • 萝卜瘦肉馅饼的做法图解2

    2.面粉加温开水调成絮状。

  • 萝卜瘦肉馅饼的做法图解3

    3.揉成光滑的面团,醒发三十分钟。

  • 萝卜瘦肉馅饼的做法图解4

    4.瘦肉剁碎加入十三香生抽盐姜末搅拌均匀。

  • 萝卜瘦肉馅饼的做法图解5

    5.白萝卜切成细丝。

  • 萝卜瘦肉馅饼的做法图解6

    6.白萝卜焯水拧干后放入瘦肉搅拌均匀。

  • 萝卜瘦肉馅饼的做法图解7

    7.面团揉成长条,切成剂子。

  • 萝卜瘦肉馅饼的做法图解8

    8.擀成薄厚适中的面皮。

  • 萝卜瘦肉馅饼的做法图解9

    9.放入萝卜瘦肉。

  • 萝卜瘦肉馅饼的做法图解10

    10.像包包子一样收口。

  • 萝卜瘦肉馅饼的做法图解11

    11.收口朝下用擀面杖擀薄。

  • 萝卜瘦肉馅饼的做法图解12

    12.锅中放油,放入饼,煎至一面金黄再翻面煎另一面。

  • 萝卜瘦肉馅饼的做法图解13

    13.对于饭量小的这样对半切两刀比较方便。

小贴士

小火慢煎,不要心急。

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萝卜瘦肉馅饼的家常做法

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