胡萝卜:健脾 芥菜:消肿散结
1.准备好食材
2.将胡萝卜削皮切成片
3.将芥菜分为叶子与秆部分,清洗干净
4.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入胡萝卜
5.将胡萝卜进行翻炒
6.当胡萝卜炒香后,倒入芥菜的秆,一同翻炒
7.翻炒至芥菜秆变色
8.倒入适量水
9.当芥菜秆煮软后,加入适量盐
10.倒入叶子部分
11.翻炒至芥菜子至熟至香后即可关火
12.有层次地盛入盘中
13.胡萝卜炒芥菜就制作好了~
14.成品图
把芥菜分为叶子与秆两部分,先炒秆,利于成熟均匀
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