用料：
- 杏鲍菇 2
- 长青椒 2
- 生姜 一小坨
- 油 根据口味适量
- 生抽 一勺
- 盐 根据口味适量
做法：
- 1. 把杏鲍菇焯水5分钟切条
- 2. 把青椒依次切成自己喜欢的形状，
- 3. 先把过烧热加入油和生姜，然后把青椒放入锅中炒到变色，盛出来备用！大火
- 4. 再把杏鲍菇倒入锅中翻炒，依旧大火，因为焯水过所以杏鲍菇比较容易熟，大概一分钟左右，放入盐和生抽，再炒一分钟，把青椒倒入锅中一起大火翻炒放入一点水，继续翻炒至汤汁吸收即可，装盘！
- 5. 完美的午餐，榴莲腊排骨汤和清炒杏鲍菇，一碗紫米饭，足以ପ(´‘▽‘｀)ଓ♡⃛