三药莴笋炒木耳的做法

• 1.山药去皮，洗干净

• 2.把洗干净的山药，切片

• 3.把切片的山药，放入150克水中，防止氧化

• 4.莴笋去皮，洗干净

• 5.把洗干净的莴笋，切片

• 6.干木耳，放250克温水泡发

• 7.泡发的木耳摘去老根，洗干净，备用

• 8.热锅，倒入玉米油

• 9.油温8层热，倒入三药，莴笋，木耳

• 10.用铲子，把三样菜，翻炒均匀

• 11.洒入盐和100克水，再次翻炒均匀，大火烧煮

• 12.收汁后，即可盛出上桌