蒜香排骨的做法

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用料：
排骨适量
蒜蓉适量
辣椒酱两勺
小葱少许
淀粉适量
姜适量
盐少许
味精少许
酱油适量
鸡精适量
油适量
冰糖适量

小贴士：

放入味精鸡精辣椒酱调味倒入调好的芡汁大火收汁

做法：

1. 先将排骨焯水过凉备用
2. 锅烧热下姜蒜爆香加适量冰糖提色再下排骨翻炒
3. 再放酱油上色少许盐冰糖翻炒