发面饼的做法

做法：

• 1. 面粉，酵母和糖倒入盆中。
• 2. 加入适量水，搅拌成棉絮状。
• 3. 揉成光滑面团，醒发10分钟。
• 4. 搓成条，分成6个大小均匀的剂子。
• 5. 擀成直径12厘米左右的饼坯。
• 6. 放入笼屉发酵至1.5倍大。
• 7. 电饼铛双面加热。
• 8. 放入饼坯。
• 9. 烙2分钟翻面。
• 10. 大约5分钟，烙至两面金黄，出锅。