芹菜炒肉丝的做法

• 1.准备食材：猪里脊300克，小米椒5粒，芹菜400克。

• 2.猪里脊切丝

• 3.加入2勺料酒。

• 4.2勺生抽。

• 5.1勺面粉。

• 6.1勺食用油

• 7.抓匀腌制10分钟。

• 8.小米椒切丝备用。

• 9.芹菜去除叶子，只留下茎部，切段备用。

• 10.起锅烧油，油温6成热。

• 11.倒入腌制好的猪里脊。

• 12.翻炒均匀，猪里脊全部变色后盛出备用。

• 13.热油里下入切好的小米椒翻炒。

• 14.下入切段的芹菜

• 15.快速翻炒均匀。

• 16.倒入炒好的猪里脊肉丝，翻炒均匀。

• 17.加入一勺盐。

• 18.一勺生抽。

• 19.1/2勺白糖调味。

• 20.翻炒均匀即可食用。

• 21.成品。