章鱼小丸子的做法

• 1.准备材料：木鱼花，海苔丝，章鱼粉（淘宝有卖）番茄酱，沙拉酱，玉米粒，虾，八爪鱼，还有肉松。玉米粒可以换成包心菜。

• 2.章鱼粉150克，加入两个鸡蛋。再加适量水。

• 3.搅拌成比较稀的面糊，静置半小时。这时候去做个照烧酱。

• 4.两勺酱油，两勺糖，50ml水，烧开。

• 5.然后加入水淀粉

• 6.加入少许朗姆酒或者味淋

• 7.熬的粘稠就可以了。

• 8.把照烧酱，番茄酱，沙拉酱都装裱花袋里。

• 9.玉米粒捞出一些控干水分。

• 10.虾去壳，去虾线，切成小丁。

• 11.章鱼处理干净，切成小丁，

• 12.锅内烧水，水开后，把章鱼粒烫一下。

• 13.面糊倒进分配器里或者裱花袋里。

• 14.准备一个刷子，一些植物油，

• 15.丸子烤盘里的每个小坑里放一点油。用刷子刷就可以。

• 16.把面糊倒进去，七八分满就可以了。

• 17.每个里面放上玉米粒，虾仁，

• 18.再放上章鱼粒。

• 19.看着面糊凝固。用挑针把它倾斜90度，再补充一些面糊进去。然后翻过来。翻成一个圆球。

• 20.煎制过程中，丸子表面刷一些油。经常翻滚它们。

• 21.表面变焦黄。有焦点，就熟了。

• 22.挤上照烧酱，番茄酱，沙拉酱。

• 23.撒一些肉松，海苔丝。

• 24.最后撒上木鱼花。

• 25.自己在家也能做网红小吃了。

• 26.要趁热吃噢。