芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.备好食材
2.香菜切段、小米辣切圈、蒜瓣切末
3.素肥肠用清水浸泡
4.完全泡透泡软
5.泡好后把水倒掉,把水分挤压出来,并把辅料放在盆里
6.放入李锦记凉拌汁
7.放入白醋
8.放入盐
9.放入鸡精
10.放入芝麻油
11.放入辣椒油
12.放入凉白开水
13.搅拌均匀
14.倒入盆中
15.用筷子搅拌均匀即可
16.装盘食用
兑好的凉拌汁里加入等量的凉白开水,因为挤压后的素肥肠容易吸水。要不然拌的菜太干了,影响口感。
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