白萝卜:消食积
生菜:安神
白糖:低蛋白质
1.准备白萝卜1/3根,生菜用了1/2。面粉用了50克。
2.白萝卜切丝。
3.生菜切碎,在此图基础上再均匀的横着切两刀。
4.面粉里加入水搅拌成疙瘩。
5.水烧开。
6.下入面疙瘩。
7.煮熟。
8.下入白萝卜汤。
9.加入一勺盐。
10.一勺糖调味。
11.关火,下入切好的生菜,搅拌均匀。
12.再加入一勺香油出锅。
13.白萝卜的清香是拌汤的灵魂。
此菜谱为三人食量。拌汤和疙瘩汤的区别就是,拌汤里的面疙瘩比疙瘩汤要小一些。面疙瘩要用的时候再拌,提早拌好了会粘成团,粘成团后入锅时容易结大块,需要用手撕碎后下入锅里。