芒果:生津
1.准备好所有食材(小番茄没用)
2.先来煮西米,水烧至沸腾倒入西米 中火煮15分钟,中间搅拌几次,防止粘锅。煮到有一点白芯的时候关火,再焖五分钟
3.捞出西米,放到凉水中
4.芒果紧贴的核切开
5.划十字刀,香焦切块备用
6.舀适量西米放入碗中,
7.倒入适量纯牛奶,放入芒果块和香焦块
8.用薄荷点缀一下,一道美味的芒果香焦西米露就做好了
煮西米一定要沸水下锅,煮的过程中要搅拌几次,防止粘锅。也可以加点糖或者蜂蜜,增加口感喜欢什么水果,随意搭配
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