紫苏炒花甲的做法

• 1.准备好所有材料，花甲洗干净，蒜、紫苏切碎，葱切段备用

• 2.锅烧热，下油，下蒜蓉，火锅底料小火炒香

• 3.底料炒到溶化出香味

• 4.倒入备用的花甲

• 5.大火快速的翻炒

• 6.下少许的水

• 7.盖上盖子焖煮三分钟至全开口

• 8.花甲全开口后下少许盐调味

• 9.加入少许生抽上色提鲜

• 10.加入备用的紫苏

• 11.快速翻炒均匀

• 12.出锅装盘