牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.和面加盐
2.和面至盆光光手净
3.饧面一小时以上
4.煮好的牛肉切条状
5.香菜适量
6.黄金搭档啊
7.煮白萝卜
8.煮好的牛肉汤
9.手擀面
10.刀切面条
11.煮面条
12.捞出面条,加入牛肉汤,加牛肉,加香菜,加蒜苗,加盐,加辣椒油……一碗牛肉面齐了,开吃吧!
清汤牛肉面,煮牛肉的过程,注意焯水,撇去浮沫。确保汤水干净。牛肉汤配水煮白萝卜,很好吃嘞!
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