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  • 用料:

  • 阿胶  500
  • 冰糖  250g
  • 枸杞  250g
  • 红枣  500g
  • 芝麻  500g
  • 核桃  500g
  • 黄酒  2瓶

做法:

  • 1. 泡阿胶块24小时,冬季48小时
  • 2. 上小火熬,熬化加冰糖
  • 3. 熬制挂旗
  • 4. 加辅料,熬到拉丝
  • 5. 最好装盘,凉8小时
  • 6. 切块
  • 7. 在切块
  • 8. 完美的阿胶糕做好了