小汤圆的做法

• 1.清水注入锅中大火烧开倒入小汤圆

• 2.烧开转中小火煮至熟

• 3.把煮熟的小汤圆及水倒入与盆里的糯米粉快速用筷子搅拌成絮状

• 4.视察粉团酌情加减开水

• 5.揉好的面团光滑不沾手

• 6.再加入猪油揉均匀

• 7.然后用保鲜膜把揉好的面团盖上醒15分钟

• 8.揉成一条直径条状

• 9.切大小均匀的小剂子

• 10.俩手搓圆

• 11.搓好的小汤圆不粘手皮不干裂

• 12.成品图