冬瓜木耳炒肉片的做法

做法：

• 1. 将肉切片，用盐黄酒生抽生姜腌制十五分钟，最后裹上一层生粉备用。
• 2. 冬瓜切片洗净后备用。
• 3. 锅内放油烧热，放入肉片快速翻炒致八分熟后盛出备用。
• 4. 锅内放适量油放入小米辣和蒜片煸炒香，放入木耳翻炒。
• 5. 放入冬瓜一同翻炒，放入一勺盐调味。
• 6. 放一勺生抽提鲜然后炒一会
• 7. 翻炒均匀入味后将肉片放入一同翻炒即可出锅
• 8. 装盘拍上成品图，一道美味又营养的冬瓜木耳炒肉片就完成了。