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  • 用料:

  • 豆角  500g
  • 紫苏叶  20g
  • 蒜蓉  10g
  •  15g
  •  5g
  • 生抽  5g

小贴士:

紫苏炒豆角用的紫苏最好是新鲜的紫苏叶,这样子炒出来的豆角会更加香更加好吃

做法:

  • 1. 准备好所有材料备用长豆角洗净切成长条状,紫苏洗净切碎备用,蒜切碎备用
  • 2. 锅烧热下油
  • 3. 加入适量的蒜末爆香
  • 4. 然后把备用的豆角倒下去,大火翻炒
  • 5. 豆角炒至变色后加入盐调味
  • 6. 把豆角翻炒均匀入味
  • 7. 把备用的紫苏倒下去,翻炒均匀至紫苏出味变熟
  • 8. 下少许的生抽提鲜
  • 9. 然后继续翻炒一下
  • 10. 出锅装盘