韭菜角的做法

• 1.和面，韭菜洗净切丁，粉条泡软切碎（没有也可以不放），辣椒爆香（不喜欢吃辣可以不放），炒鸡蛋花；将混韭菜、粉条、鸡蛋花混合在一起放入盐、调味料、酱油、香油调味

• 2.擀面皮：先将面搓成长条，切成大小均匀的小块并按压

• 3.擀面皮，放上馅

• 4.先对折捏，再用手捏出花边

• 5.包好后放入沸水的锅中煮2~3分钟就可以出锅了