仿真香菇包的做法

做法：

• 1. 酵母，糖，用水融化开
• 2. 筛入面粉，和成面团。卡通包我都用一次发酵法。和好面就开始揉面了。
• 3. 把面团揉至表面光滑。
• 4. 分成32克一个的六个面团。其余的为第七个面团。
• 5. 准备黑芝麻酱馅，也可以包别的自己喜欢吃的馅料。这是我提前做好的。
• 6. 取一个面团，揉圆，按扁，包上一个馅球。
• 7. 用虎口慢慢收笼，捏紧。
• 8. 做成一个圆形的包子。
• 9. 依次做好六个。
• 10. 一勺可可粉加水调成可可糊，再准备一个刷子。
• 11. 用刷子把可可糊刷在包子外面。不要刷太厚。
• 12. 第七个面团做六个椎形的柄，作为蘑菇的蒂。
• 13. 做好以后放在笼屉里发酵，图中是发酵到一半的时候拍的图。已经有明显的裂纹了，再发酵一会。
  发酵好以后，开水上锅，蒸12分钟，焖一分钟出锅。
• 14. 蒸熟后的效果。
• 15. 在包子底部扎一个小洞。把香菇的蒂插进去。
• 16. 仿真香菇包就做好了。很逼真吧。
• 17. 依次安装好所有的。
• 18. 成品图。
• 19. 成品图
• 20. 黑芝麻馅很好吃噢