
用料:
- 百香果 2个
- 低筋面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 糖 70克
- 玉米油 80克
- 泡打粉 3克
做法:
- 1. 把所有食材,准备好
- 2. 把鸡蛋和糖倒入碗中,搅拌均匀
- 3. 把低筋面粉和泡打粉,倒入筛中
- 4. 把低筋面粉,泡打粉过筛入蛋糊中
- 5. 用蛋抽,搅拌均匀
- 6. 把玉米油倒入面糊中,搅拌均匀
- 7. 最后把百香果倒入,搅拌均匀
- 8. 搅拌均匀后,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时
- 9. 模具洗干净,刷上一层油
- 10. 把冷藏好的面糊放入模具中,8分满
- 11. 烤箱120度烤12分钟(烤箱温度时间,按自家烤箱脾气特定)
- 12. 时间到取出凉凉,脱模盛盘