炝拌苤蓝(减脂菜）的做法

• 1.准备食材：苤蓝一个

• 2.去皮后的苤蓝

• 3.切成丝。

• 4.小米椒4根和蒜瓣4～5瓣

• 5.米椒蒜瓣切成末

• 6.苤蓝和米椒蒜末装盘

• 7.放入1勺盐、1勺白糖、1勺五香粉、2勺陈醋，少许鸡精。

• 8.食用油烧至冒烟，淋泼一下调料。

• 9.搅拌均匀即可食用。口感脆爽，后味回甜。脂肪含量低，减肥凉拌菜首选佳品。