桃胶鸡蛋羹

桃胶鸡蛋羹
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

干桃胶 10克
鲜牛奶 55克

桃胶鸡蛋羹的做法

  • 桃胶鸡蛋羹的做法图解1

    1.食材(桃胶提前泡好)

  • 桃胶鸡蛋羹的做法图解2

    2.鸡蛋+鲜牛奶打散 打匀

  • 桃胶鸡蛋羹的做法图解3

    3.过筛两遍

  • 桃胶鸡蛋羹的做法图解4

    4.舀入蒸碗中

  • 桃胶鸡蛋羹的做法图解5

    5.放入桃胶

  • 桃胶鸡蛋羹的做法图解6

    6.敷上保鲜膜 牙签插几下

  • 桃胶鸡蛋羹的做法图解7

    7.入蒸锅

  • 桃胶鸡蛋羹的做法图解8

    8.烧开后,大火蒸10分钟左右

  • 桃胶鸡蛋羹的做法图解9

    9.出锅

  • 桃胶鸡蛋羹的做法图解10

    10.要不要来一口

小贴士

桃胶需要提前浸泡24小时左右
夏天放冰箱冷藏室
喜欢甜的 可以在打散鸡蛋时加糖

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桃胶鸡蛋羹的家常做法

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