洋葱:杀虫 木耳:抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.木耳提前泡发,约15克左右
2.洋葱切丝,泡发后的木耳。
3.小葱切段,配色用。
4.洋葱在凉水里泡5分钟,去一下辛辣味,也可以直接冲洗几次。
5.开水下入木耳煮熟。
6.过凉水
7.木耳,小葱,洋葱放在一起。
8.加入1勺盐,1勺白糖,2勺醋,少许辣椒面。
9.热油烧焦,淋泼一下,搅拌均匀即可。
10.上桌啦。这道菜非常适合“三高”人群。
洋葱泡凉水可以去除一些辛辣味。
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