玛格丽特小饼干的做法

• 1.低粉和玉米淀粉混合过筛，黄油室温软化

• 2.把煮熟的蛋黄放在筛网上，用勺子按压，使其成蛋黄细末

• 3.软化黄油加入糖粉，盐

• 4.用打蛋器打发，直到体积稍微蓬松，颜色稍变浅

• 5.倒入蛋黄末

• 6.低速均匀

• 7.倒入粉类

• 8.用手揉成均匀的面团，盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时。

• 9.冷藏的面团，搓成均匀的小圆球。将小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁，呈现自然花纹。

• 10.放入预热好的烤箱，中层、上下火165-170度、烤15-20分钟、烤至边缘稍焦黄即可！

• 11.简单吧？酥得掉渣渣的玛格丽特就大功告成啦！超好吃，感兴趣的小伙伴动手试一下哦