炸油条

炸油条
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健康功效

苏打粉:消肿

食材用料

酵母粉 6克
泡打粉 5克
280克

炸油条的做法

  • 炸油条的做法图解1

    1.所有粉类混合拌匀,放入和面碗中,酵母粉放入温水中溶解。

  • 炸油条的做法图解2

    2.添加酵母水边搅拌成面穗状。

  • 炸油条的做法图解3

    3.双手揉成光滑面团。

  • 炸油条的做法图解4

    4.放温暖处醒发到蜂窝状原来体积两倍大。

  • 炸油条的做法图解5

    5.发好的面团轻轻拍扁,擀成长薄饼状。

  • 炸油条的做法图解6

    6.再分切成细长条,大小要均匀。

  • 炸油条的做法图解7

    7.两条为一份,用筷子按压。

  • 炸油条的做法图解8

    8.锅中油烧热,放入油条炸制。

  • 炸油条的做法图解9

    9.炸到金黄酥脆即可。

  • 炸油条的做法图解10

    10.好吃的炸油条做好,敏茹意作品!

小贴士

发酵面团做好了,油条基本上就成功了。
面粉的吸水性不同。控制在250克到280克左右

炸油条的家常做法

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