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家常虎皮青椒的做法
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用料：
青椒
10个
盐
10克
鸡精
10克
菜籽油
适量
小贴士：
小火慢煎时要不断翻动不然容易糊，用锅铲按压青椒可以更快去除水份。
做法：
1.
青椒洗干净将子去除备用
2.
热锅放入青椒，不放油
3.
小火慢煎出去水份，煎至两面金黄
4.
捞起备用
5.
热锅放油
6.
七成油温时下青椒翻炒，加鸡精和盐起锅
7.
装盘即可
