红烧土豆鸡翅根的做法

• 1.鸡翅根洗净，在上面划上几刀方便入味

• 2.其实跟放入锅内焯水，放一片生姜去腥

• 3.沸腾出沫后，捞出洗净。

• 4.土豆切成丁后放入锅内焯水

• 5.锅内放油烧热放入土豆和鸡翅根一同翻炒

• 6.加入适量生抽调味

• 7.加入一勺老抽上色

• 8.加入适量水，茴香开始炖煮。煮一会儿之后加入一块冰糖和少许盐调味。

• 9.改小火慢炖收汁，等汁收干入味即可出锅。

• 10.装盘放上香菜点缀，拍上成品图，一道美味可口的红烧土豆鸡翅根就完成了。