新加坡辣椒蟹的做法

• 1.螃蟹洗净控干

• 2.切块

• 3.锅烧热入油烧热，螃蟹沾干淀粉下入锅中煎制大火定型

• 4.小火煎上色盛出备用

• 5.参巴酱淘宝有售

• 6.锅烧热入少许油，炒香蒜末洋葱末，加入番茄酱，参巴酱炒香，加适量的水烧开

• 7.加入螃蟹稍煮5分钟

• 8.打入鸡蛋液烧开，蛋液凝固即可

• 9.成品