苦瓜炒虾的做法

• 1.先把苦瓜切片，放盐腌20分钟，虾头去掉，洗干净

• 2.热锅倒入苦瓜炒干水份，苦瓜炒7成熟放少许花生油，再翻炒下.接着放耗油，白沙糖，翻炒下乘出

• 3.接着下蒜子炒虾

• 4.虾炒8成熟倒入苦瓜，加少许盐，翻炒下，太干可以加一点点水

• 5.成品