咖喱鸭腿面的做法

做法：

• 1. 准备好鸭腿肉待用。
• 2. 将鸭腿放入高压锅，再放入一些姜片、料酒、生抽、盐。盖上盖子，选炖肉按键，压熟鸭腿。
• 3. 准备蔬菜。小白菜、海鲜菇、洋葱、小葱、香芹心。
• 4. 将蔬菜切段待用。
• 5. 40分钟，鸭腿鸭汤炖好了。
• 6. 锅中放油，炒香葱和洋葱。
• 7. 放入海鲜菇，翻炒均匀。
• 8. 加入鸭腿鸭汤，烧开后小火炖海鲜菇。
• 9. 加入盐、生抽、咖喱块，慢慢翻搅让咖喱块融化，再放入香芹心，翻炒均匀。
• 10. 中火烧两分钟，即可出锅了。
• 11. 锅中烧开水，下入面条，煮三分钟。
• 12. 加入小白菜烫一下，即可盛出了。
• 13. 将面条和小白菜捞出放入碗中。
• 14. 将鸭腿、海鲜菇放入碗中，浇上咖喱鸭肉汤，最后撒上一些葱花。一碗咖喱鸭肉面就做好了。