咖喱鸭腿面的做法

• 1.准备好鸭腿肉待用。

• 2.将鸭腿放入高压锅，再放入一些姜片、料酒、生抽、盐。盖上盖子，选炖肉按键，压熟鸭腿。

• 3.准备蔬菜。小白菜、海鲜菇、洋葱、小葱、香芹心。

• 4.将蔬菜切段待用。

• 5.40分钟，鸭腿鸭汤炖好了。

• 6.锅中放油，炒香葱和洋葱。

• 7.放入海鲜菇，翻炒均匀。

• 8.加入鸭腿鸭汤，烧开后小火炖海鲜菇。

• 9.加入盐、生抽、咖喱块，慢慢翻搅让咖喱块融化，再放入香芹心，翻炒均匀。

• 10.中火烧两分钟，即可出锅了。

• 11.锅中烧开水，下入面条，煮三分钟。

• 12.加入小白菜烫一下，即可盛出了。

• 13.将面条和小白菜捞出放入碗中。

• 14.将鸭腿、海鲜菇放入碗中，浇上咖喱鸭肉汤，最后撒上一些葱花。一碗咖喱鸭肉面就做好了。