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全麦玛格丽特的做法

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  • 用料:

  • 玉米淀粉  50克
  • 全麦粉  50克
  • 无盐黄油  50克
  • 糖粉  20克
  •  2克
  • 熟鸡蛋黄  1个

小贴士:

温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 很简单的饼干,按步骤操作即可。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 糖粉、盐、黄油搅拌均匀
  • 3. 用手持电动打蛋器低速打发至黄油体积膨胀微微发白状态
  • 4. 过筛加入熟蛋黄搅拌均匀。
  • 5. 加入玉米淀粉和全麦粉
  • 6. 揉成光滑面团盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时
  • 7. 把冷藏好的面团分成21等份,搓圆。
  • 8. 放入烤盘,中间用手指按个洞。每个之间留出一定的距离。
  • 9. 放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度约烤12分钟左右。
  • 10. 出炉,室温放凉
  • 11. 成品图