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全麦玛格丽特的做法
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用料:
玉米淀粉
50克
全麦粉
50克
无盐黄油
50克
糖粉
20克
盐
2克
熟鸡蛋黄
1个
小贴士:
温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 很简单的饼干,按步骤操作即可。
做法:
1.
准备食材
2.
糖粉、盐、黄油搅拌均匀
3.
用手持电动打蛋器低速打发至黄油体积膨胀微微发白状态
4.
过筛加入熟蛋黄搅拌均匀。
5.
加入玉米淀粉和全麦粉
6.
揉成光滑面团盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时
7.
把冷藏好的面团分成21等份,搓圆。
8.
放入烤盘,中间用手指按个洞。每个之间留出一定的距离。
9.
放入提前预热好的烤箱中层,上下火170度约烤12分钟左右。
10.
出炉,室温放凉
11.
成品图