烤乳鸽

烤乳鸽
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作者:Angel苏

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:散瘀消肿

食材用料

鸽子 1只
香叶 适量
生抽 适量
老抽 少许
少许

烤乳鸽的做法

  • 烤乳鸽的做法图解1

    1.先把鸽子洗净后焯水。

  • 烤乳鸽的做法图解2

    2.准备所有的调料

  • 烤乳鸽的做法图解3

    3.把焯好水的鸽子放入加入所有的调料和水烧半小时

  • 烤乳鸽的做法图解4

    4.中途翻一下身

  • 烤乳鸽的做法图解5

    5.烧到这个样子基本上就好了,鸽子在汤水中浸泡两个小时

  • 烤乳鸽的做法图解6

    6.把鸽子放在烤盘中沥干水分,刷上蜂蜜和油

  • 烤乳鸽的做法图解7

    7.烤箱200度烤15分钟。

  • 烤乳鸽的做法图解8

    8.烤好后取出装盘,外脆,里嫩非常棒

  • 烤乳鸽的做法图解9

    9.再来一张

小贴士

鸽子在卤水当中一定要浸泡时间稍微长一点,味道就能进的去

本菜谱由Angel苏上传

烤乳鸽的家常做法

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