
用料:
- 鸡蛋 适量
- 生菜 适量
- 面条 适量
- 小番茄 适量
- 小葱 适量
- 大葱 适量
- 水淀粉 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 五香粉 适量
- 番茄沙司 适量
- 白糖 适量
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 小番茄去皮,切碎
- 3. 鸡蛋打散,少许淀粉加水稀释成一碗水。大葱小葱切碎。
- 4. 起锅烧油,油可以比平时炒菜多一些。爆香大葱
- 5. 倒入番茄翻炒均匀。
- 6. 盖锅盖小火闷炒3分钟至番茄软烂。
- 7. 加入盐(多放一些,一定要咸,平时炒菜的两倍盐量),五香粉,生抽,白糖,番茄沙司翻炒均匀。
- 8. 倒入水淀粉
- 9. 烧至翻滚。
- 10. 淋去打散的蛋液。小火约30秒后再搅拌均匀。
- 11. 放入小葱花提味。
- 12. 小番茄鸡蛋卤就做好了。
- 13. 面条煮熟,下入自己喜欢吃的蔬菜。宝宝吃的话就把蔬菜撕的碎一些。
- 14. 面条盛出(宝宝吃不用过凉水)
- 15. 浇上卤汁搅拌就是一碗干拌面。
- 16. 加入三勺汤就是汤面条,营养丰富,好消化,宝宝的必备辅食。