鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
生菜:清热
黄瓜:利水
1.准备食材,还有自己喜欢吃的酱(黄豆酱,老干妈等)均可。我忘记拍酱的照片了。
2.小番茄烫开水去皮。切碎备用
3.火腿切片,葱花备用。
4.小番茄加入面粉里,加入时间盐和清水搅拌均匀。
5.再加入食用油少许。
6.面糊呈酸奶状拉线即可。
7.平底锅润油,倒入一勺面糊。小火摊平。
8.放入火腿片,打入一个鸡蛋(我用的24寸锅,一个鸡蛋多了,我取出了蛋清,只用了蛋黄。)
9.鸡蛋打散,摊平。
10.撒入芝麻
11.撒入葱花
12.翻面
13.抹上酱,加入自己喜欢的配菜卷起即可。
14.出锅。
15.上桌
16.再搭配个包谷珍稀饭,味道美极了。