鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:活血化瘀
1.美美图片来一张。
2.番茄顶部划几刀,倒入开水中浸泡。
3.番茄去皮切小块。
4.鸡蛋放盐,一勺料酒。
5.两勺清水。
6.打散。
7.锅内放清水,烧开后放入面条。
8.面条煮熟后捞出放入凉开水中浸泡。
9.锅内放油,放入鸡蛋炒散盛出。
10.锅内再放一点油,放入番茄。
11.放盐,番茄炒出汁。
12.倒入鸡蛋,放一勺酱油翻炒。
13.放胡椒粉,鸡精,翻炒均匀,放香葱。
14.面条捞出沥干水分,放入炒好的番茄鸡蛋。
15.拌匀就可以吃啦!
番茄炒蛋稍微咸一点,因为要拌面。