可爱小猴子馒头

可爱小猴子馒头
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作者:童年时光8

健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

50克
中筋面粉 105克
紫薯粉 适量
红曲米粉 适量
酵母粉 1.1克
橄榄油 2克
菠菜粉 适量
竹炭粉黑 适量

可爱小猴子馒头的做法

  • 可爱小猴子馒头的做法图解1

    1.碗里面放入水,酵母粉,白糖搅拌糖融化开。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解2

    2.倒入面盆里面。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解3

    3.揉成这样的面团放在揉面垫上面。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解4

    4.揉制光滑拉伸的面团加入橄榄油揉制面团吸收揉成光滑的面团。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解5

    5.分出122克面团加入1克可可粉揉成浅棕色,3克面团加入0.3克揉成深棕色面团。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解6

    6.揉成1克绿色,一克黑色,一克紫色的面团。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解7

    7.揉成3克黄色,15克加入适量红曲米粉揉成肉色面团,剩下的是白色面团。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解8

    8.取15克浅棕色面团搓揉成圆形按扁一些。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解9

    9.取2克白色搓揉擀平用模具压一个心形。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解10

    10.粘贴在上面。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解11

    11.取适量黑色搓揉两个小细长条,好两个小圆点儿。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解12

    12.粘贴在上面,然后再黑色上面粘贴两个小白色圆点儿。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解13

    13.3克肉色面团搓揉成图片样子。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解14

    14.粘贴在上面,中间用工具插两个小孔,用刮板压出嘴的样子。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解15

    15.用一克浅棕色,一克白色面团压四个椭圆形,白色切割一部分粘贴在棕色上面。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解16

    16.粘贴在头部两侧做耳朵。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解17

    17.19克浅棕色搓揉成椭圆形,取3克白色面团搓揉擀平用水滴模具按压,然后粘贴在棕色上面。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解18

    18.前面按扁,和头部粘贴在一起。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解19

    19.取三个一克,一个1.5克,搓长条,用适量肉色面团包住底部粘好搓揉长条。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解20

    20.取两个一克的粘贴在身体下面,用刮板压三个印。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解21

    21.取1.3克面团搓揉长条。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解22

    22.粘贴在身体后面做尾巴。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解23

    23.取一克黄色搓揉长条做香蕉粘贴在身体上面。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解24

    24.取1克深棕色搓揉成5厘米的长条,用剪刀剪出树叉。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解25

    25.取适量绿色做树叶粘贴在上面。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解26

    26.右面粘贴1克搓长条做的胳膊,左面1.5克搓揉6厘米长度粘贴在身体上面,然后手部分粘贴在树枝上如图。 <br/>

  • 可爱小猴子馒头的做法图解27

    27.取一克紫色搓揉擀平用模具按压蝴蝶结。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解28

    28.粘贴在上面,漂亮女猴子妹妹做好,按照同样方法,做后面两个不带蝴蝶结的小猴子,做好发酵好上锅蒸12分钟,三分钟后揭锅。

  • 可爱小猴子馒头的做法图解29

    29.漂亮可爱的小猴子完成,喜欢的做一做。

小贴士

把材料放入冰箱冷藏一个小时在揉面去做,揉好面团放入保鲜袋子里面,放入冰箱冷藏,用多少取多少,这样发酵的慢一些。

本菜谱由童年时光8上传

可爱小猴子馒头的家常做法

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