用料：
- 扇贝肉 250g
- 葱 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 番茄酱 适量
- 芝麻油 适量
- 黄豆酱 适量
- 生粉 适量
- 蒜 适量
- 清水 适量
小贴士：
1.扇贝肉不宜炒太久
做法：
- 1. 拿一碗撒入少许盐
- 2. 撒入少许生粉
- 3. 倒入少许生抽
- 4. 倒入一勺黄豆酱
- 5. 倒入少许番茄酱
- 6. 倒入少许芝麻油
- 7. 倒入适量清水后搅拌均匀
- 8. 蒜切蒜蓉
- 9. 锅中入油
- 10. 放入蒜蓉爆香
- 11. 倒入扇贝肉
- 12. 倒入酱汁大火2分钟收汁
- 13. 装盘顶部撒上葱花，酱爆扇贝肉制作完成
1.扇贝肉不宜炒太久