蛋白溶豆

蛋白溶豆
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食材用料

蛋白 32克
玉米淀粉 6克
婴儿奶粉 5克
柠檬汁 5-6滴

蛋白溶豆的做法

  • 蛋白溶豆的做法图解1

    1.准备食材:称重蛋白,糖,玉米淀粉和婴儿奶粉,柠檬汁

  • 蛋白溶豆的做法图解2

    2.蛋白滴入少许柠檬汁

  • 蛋白溶豆的做法图解3

    3.用电动打蛋器高速打发有大泡泡状分3次倒入糖

  • 蛋白溶豆的做法图解4

    4.打发有直竖尖角即可

  • 蛋白溶豆的做法图解5

    5.倒入玉米淀粉和婴儿奶粉用刮刀翻拌均匀

  • 蛋白溶豆的做法图解6

    6.装入裱花袋中用溶豆裱花嘴

  • 蛋白溶豆的做法图解7

    7.分开距离挤入烤布上

  • 蛋白溶豆的做法图解8

    8.送入提前预热100度烤箱上下火烤60分钟即可

  • 蛋白溶豆的做法图解9

    9.烤制完成室温放凉即可装瓶盖盖保存一周内食完

小贴士

提示:食材供参考,烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握一下,打发好蛋白最关键是翻拌手法和奶粉造成消泡,一定用配方婴儿奶粉来制作好一些。一周岁内宝宝不易吃不易消化哦!

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

蛋白溶豆的家常做法

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