盐焗鸡中翅的做法

做法：

• 1. 鸡中翅里面划一刀。方便出血水和腌入味
• 2. 换水多泡几次，泡干净血水
• 3. 沥干水分
• 4. 盐焗粉
• 5. 用盐焗鸡粉腌制60分钟
• 6. 粗盐炒热
• 7. 炒盐
• 8. 腌好的鸡翅用2张吸油纸包好
• 9. 再包两张竹笋纸
• 10. 埋入炒热的粗盐里面，锅底的粗盐要留3厘米的厚度，小火焗45分钟
• 11. 熟了就拿出来 放凉，开吃