盐焗鸡中翅的做法

• 1.鸡中翅里面划一刀。方便出血水和腌入味

• 2.换水多泡几次，泡干净血水

• 3.沥干水分

• 4.盐焗粉

• 5.用盐焗鸡粉腌制60分钟

• 6.粗盐炒热

• 7.炒盐

• 8.腌好的鸡翅用2张吸油纸包好

• 9.再包两张竹笋纸

• 10.埋入炒热的粗盐里面，锅底的粗盐要留3厘米的厚度，小火焗45分钟

• 11.熟了就拿出来 放凉，开吃