用料：
- 大豆腐 半块
- 臭豆腐 2块
- 花生碎 2匙
- 色拉油 适量
- 小香葱 适量
- 香菜 适量
- 麻将 2匙
- 蒜末 适量
- 熟芝麻 适量
小贴士：
1.我用的是石膏点的豆腐，不易碎
2.喜欢辣的可以放点小米辣
做法：
- 1. 豆腐改刀，切成腐乳块大小备用
- 2. 将臭豆腐用匙搅拌至化开，把调好的麻酱倒入臭豆腐汁碗里备用
- 3. 把葱、蒜、香菜切成末备用
- 4. 油温7成热，将豆腐炸至外表金黄夹出，放入碗内
- 5. 将调制好的臭豆腐麻酱汁倒入炸好的豆腐碗中，撒上准备好的葱、蒜、花生碎、熟芝麻、香菜
- 6. 一份美味的夜市臭豆腐就做好了，干净卫生，还特别好吃。喜欢吗？喜欢给我点个关注吧！