金牌萝卜丝酥

金牌萝卜丝酥
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作者:倒带人生6

健康功效

猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

金牌萝卜丝酥的做法

  • 金牌萝卜丝酥的做法图解1

    1.主料是油皮,辅料是油心,分别和均匀,铺平放到托盘上(托盘事先要铺层保鲜膜)

  • 金牌萝卜丝酥的做法图解2

    2.油心也铺平,两个放到冰箱冷冻(稍微硬一点就要拿出来,不能动太硬)

  • 金牌萝卜丝酥的做法图解3

    3.面板上撒上面粉,油皮在下,油心在上,拿擀面杖擀大。

  • 金牌萝卜丝酥的做法图解4

    4.切掉两边不整齐的,两边从中间对折再对折

  • 金牌萝卜丝酥的做法图解5

    5.对折完横过来。重复这样的步骤3次

  • 金牌萝卜丝酥的做法图解6

    6.最后一次横过来的时候,擀宽一点,从中间切开,喷壶喷少量的水,两个重叠一起。

  • 金牌萝卜丝酥的做法图解7

    7.保鲜膜封好,放到冷藏冰箱一晚上,第二天就可以切条,在切片使用了!

小贴士

油皮重叠的时候,一定要把面粉用刷子把面粉刷干净,在用喷壶喷喷少量的水。我这个份量能做100多个!如果要是在家做的话份量自己看着减少!

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金牌萝卜丝酥的家常做法

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