用料：
- 面粉 500克
- 香葱 大约12根
- 鸡蛋 2个
- 油 485~515毫升
- 水 700毫升左右
- 盐 18~22克
小贴士：
煎香葱咸饼时要开小火；舀面糊时只要舀一两勺面糊就行了。
做法：
- 1. 香葱洗净，切成末。
- 2. 鸡蛋打碎，将香葱、面粉、盐、水和鸡蛋液倒入一个大碗中。
- 3. 搅拌均匀，使原料充分混合。
- 4. 热平底锅，倒50毫升油，舀一两勺面糊进去。
- 5. 觉得一面熟了以后就翻面。
- 6. 觉得第二面熟了以后就出锅吧！！！！！^O^^O^^O^^O^^O^
- 7. 按照上面的步骤，将所有面糊都煎成香葱咸饼即可~~~~~