番茄鸡蛋饼

番茄鸡蛋饼
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作者:为食猫17

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

番茄鸡蛋饼的做法

  • 番茄鸡蛋饼的做法图解1

    1.番茄顶部划十字,用开水冲泡五分钟

  • 番茄鸡蛋饼的做法图解2

    2.番茄去皮切小丁

  • 番茄鸡蛋饼的做法图解3

    3.葱切碎

  • 番茄鸡蛋饼的做法图解4

    4.面粉倒入大碗中

  • 番茄鸡蛋饼的做法图解5

    5.加入两勺水和两个鸡蛋

  • 番茄鸡蛋饼的做法图解6

    6.搅拌均匀

  • 番茄鸡蛋饼的做法图解7

    7.葱和番茄倒入面糊中,加入适量盐

  • 番茄鸡蛋饼的做法图解8

    8.再次搅拌均匀

  • 番茄鸡蛋饼的做法图解9

    9.电饼铛刷油,倒入面糊

  • 番茄鸡蛋饼的做法图解10

    10.底部凝固后翻面,煎至熟透

  • 番茄鸡蛋饼的做法图解11

    11.切小块装盘享用吧~

小贴士

面粉和水的比例是1:1,水可换成牛奶或者蔬菜汁。如果番茄水分太大可适当减少水的量。鸡蛋饼要用中小火煎制,不能用大火,用大火煎就容易焦。

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番茄鸡蛋饼的家常做法

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