鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.番茄顶部划十字,用开水冲泡五分钟
2.番茄去皮切小丁
3.葱切碎
4.面粉倒入大碗中
5.加入两勺水和两个鸡蛋
6.搅拌均匀
7.葱和番茄倒入面糊中,加入适量盐
8.再次搅拌均匀
9.电饼铛刷油,倒入面糊
10.底部凝固后翻面,煎至熟透
11.切小块装盘享用吧~
面粉和水的比例是1:1,水可换成牛奶或者蔬菜汁。如果番茄水分太大可适当减少水的量。鸡蛋饼要用中小火煎制,不能用大火,用大火煎就容易焦。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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