卤味拼盘的做法

• 1.鸡蛋和鹌鹑蛋洗净放入锅内煮熟

• 2.煮熟后去壳备用

• 3.牛肚提前焯水备用

• 4.将所有的食材和香料放入锅内，加入适量生抽和一勺老抽调味

• 5.过一会之后加入豆腐干一起卤

• 6.加入适量盐、蚝油、冰糖调味

• 7.小火卤致汁干入味即可出锅

• 8.将鸡蛋豆腐干牛肚切片装盘即可，拍上成品图一盘美味的卤味拼盘就完成了。