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  • 用料:

  • 莴笋头  一根
  • 胡萝卜  半节
  •  适量
  • 白糖  少许
  • 油辣子  适量
  • 小葱  少许
  • 麻油  少许

小贴士:

油辣子香不香是这道菜的关键,如果没有油辣子就做点糊辣壳,然后浇上热油也很香。

做法:

  • 1. 莴笋头和胡萝卜洗净切片
  • 2. 放适量盐和少许白糖拌匀
  • 3. 码10分钟后将码出的水沥干装盘
  • 4. 放油辣子、小葱及麻油
  • 5. 完成,吃的时候拌匀即可。