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凉拌莴笋头的做法
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用料:
莴笋头
一根
胡萝卜
半节
盐
适量
白糖
少许
油辣子
适量
小葱
少许
麻油
少许
小贴士:
油辣子香不香是这道菜的关键,如果没有油辣子就做点糊辣壳,然后浇上热油也很香。
做法:
1.
莴笋头和胡萝卜洗净切片
2.
放适量盐和少许白糖拌匀
3.
码10分钟后将码出的水沥干装盘
4.
放油辣子、小葱及麻油
5.
完成,吃的时候拌匀即可。