冰糖炖雪耳

冰糖炖雪耳
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健康功效

红枣:活血化瘀
莲子:养心安神
冰糖:健脾

冰糖炖雪耳的做法

  • 冰糖炖雪耳的做法图解1

    1.准备好煮糖水的材料备用

  • 冰糖炖雪耳的做法图解2

    2.雪耳提前泡发30-60分钟

  • 冰糖炖雪耳的做法图解3

    3.桃胶、皂角、莲子、红枣、枸杞提前泡发,泡发的差不多了就把红枣切几瓣,把心去掉

  • 冰糖炖雪耳的做法图解4

    4.雪耳泡发完了就把它剪碎备用,雪耳切口越多,出胶越快,吃起来也更方便

  • 冰糖炖雪耳的做法图解5

    5.如果材料实在不够,可以只放雪耳红枣枸杞来炖,糖的话最好用冰糖

  • 冰糖炖雪耳的做法图解6

    6.具体炖多长时间就看买的是什么雪耳,以及泡发的时间,雪耳出胶够多够软就是可以了

小贴士

雪耳剪得越细出胶越快越多

本菜谱由huahua_liangpin上传

冰糖炖雪耳的家常做法

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