红枣:活血化瘀 莲子:养心安神 冰糖:健脾
1.准备好煮糖水的材料备用
2.雪耳提前泡发30-60分钟
3.桃胶、皂角、莲子、红枣、枸杞提前泡发,泡发的差不多了就把红枣切几瓣,把心去掉
4.雪耳泡发完了就把它剪碎备用,雪耳切口越多,出胶越快,吃起来也更方便
5.如果材料实在不够,可以只放雪耳红枣枸杞来炖,糖的话最好用冰糖
6.具体炖多长时间就看买的是什么雪耳,以及泡发的时间,雪耳出胶够多够软就是可以了
雪耳剪得越细出胶越快越多
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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